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食品冷库建设安装需要注意这些细节

发布日期:2019-11-30 作者: 点击:

食品冷库是餐饮行业经常用到的冷库设备,冷库在安装时需要进行全面的设计和细致化安装,作为山东冷库安装厂家的滨州盛兴源今天给大家讲解冷库安装时的注意事项。

食品冷库安装 

在冷库设计安装时,基于企业使用和管理的需求,制冷机组会摆放在离冷库越近的位置越好,这是因为压缩机与蒸发器、冷凝器靠近后的连接管道缩短就利于减少管道的流动阻力和冷量损失了,从而实现更稳定、高效的制冷效果了。同时,制冷机组摆放的位置需尽可能远离炉灶、烘房等有热源的设备等。

 

冷藏与冷冻

餐饮食堂冷库安装主要用来保鲜水果、蔬菜、肉类水产等,是经济实用且高效节能的低温仓储设施,如食堂冷藏库、食堂冷冻库、食堂双温冷库等。其中,双温冷库属于较常见且适用范围更广的食堂冷库类型,即既能冷藏也可冷冻。通常,储藏生鲜蔬菜的库房库温控制在0~5℃,而储藏肉类水产的库房库温控制在-10~-18℃。

食品冷库安装 

门帘或风幕

餐饮食堂冷库相比于其他企业用的保鲜或冷冻冷库的进出存取货次数更多,而每一次的进出库房都会造成库内温度波动,也就不利于库内储藏食品的保鲜了。因此,盛兴源制冷建议,餐饮食堂冷库安装时再冷库处安装保温门帘或风幕机等,可减少频繁进出对库房环境温度的不良影响。

 

若大型食品冷库建设则更要注意机组等制冷设备所在机房的选择,除需考虑机房位置离冷库的距离远近因素外,还要考虑机房宽敞度且空气畅通情况。必要情况下,机房墙壁上可安装排风扇等加强机房的通风,以利于机组的散热。通常,机房环境温度不应超过40℃,也不要低于0℃为佳。

食品冷库安装 

滨州冷库安装就选盛兴源制冷设备有限公司,盛兴源从事多年冷库安装施工经验,可从事食品冷库安装、保鲜冷库安装、速冻库安装等等。山东冷库安装和冷库维修就选盛兴源,食品等冷库建设安装时一定要注意合理布置冷库各设备间连接管路的清洁和美观,从细节上尽量减少管路阻力损失,并且要不妨碍各设备的维护检修等。


本文网址:http://www.sdsxzl.com/news/448.html

关键词:食品冷库安装,食品冷库建造,食品冷库维修

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